ҮНЭГҮЙ РАДИКАЛ ОНОЛ

|

Хоосон байна
Биеийн хэвийн метаболизм
Хоосон байна
Агаарын бохирдол
Хоосон байна
Хэт ягаан туяа
Хоосон байна
Хүнд металлын бохирдол
Хоосон байна
Пестицидийн бохирдол
Хоосон байна
Пестицидийн бохирдол

 

 

ҮНЭГҮЙ радикал ба өвчин

 

Ер нь чөлөөт радикалууд нь бие махбодид шаардлагатай байдаг боловч хэт их чөлөөт радикалууд нь физиологийн үйл ажиллагааны тэнцвэргүй байдлыг үүсгэж улмаар янз бүрийн өвчний үед исэлдэлтийн стресс үүсэхэд хүргэдэг (уран зохиолууд нь чөлөөт радикалууд нь янз бүрийн өвчний эх үүсвэр болохыг харуулж байна).

 

Хоосон байна

 

 

 

Антиоксидант

 

Бидний бие хүчилтөрөгчгүйгээр ажиллах боломжгүй бөгөөд олон тооны чөлөөт радикалууд ихэссэн тохиолдолд исэлдэлтийн стресст орсон бие нь хэт их чөлөөт радикалуудыг зайлуулахад засварын систем доголдох болно. Онцгой тохиолдолд бие махбодид хэт их чөлөөт радикалуудыг арилгахын тулд in vitro антиоксидант нөхөх шаардлагатай байдаг.

 

АНТИКСИДАНТЫГ ХӨГЖҮҮЛЭХ

Хоосон байна

 

 

L-ERGOTHIONEINE –Байгалийн антиоксидант шинэлэг төрөл

 

Өндөг нь зарим бактери, мөөгөнцөрт агуулагддаг байгалийн chiral амин хүчил антиоксидант биосинтез юм. Энэ бол радикал цэвэрлэгч, хэт ягаан туяаны шүүлтүүр, исэлдэлтийг бууруулах урвал ба эсийн био энерги зохицуулагч, физиологийн цитопротектор гэх мэт чухал био идэвхит нэгдэл юм.
L-Ergothioneine (EGT, ERGO, CAS: 497-30-3), мөн (S) -α-Carboxy-2,3-dihydro-N, N, N-trimethyl-2-thioxo-1H-imidazole- гэж нэрлэдэг. 4-этанаминий дотоод давсыг анх 1909 онд Танрет С-ээс гаргаж авсан бөгөөд үүнээс гадна амьтны цусан дээр илэрсэн. Цэвэр EGT бол цагаан болор бөгөөд усанд уусдаг, (өрөөний температурт 0.9моль / л уусдаг). Агааржуулалт нь физиологийн рН-ийн утга эсвэл хүчтэй шүлтлэг уусмалаар тохиолддоггүй. EGT нь изомерийн хоёр хэлбэртэй байж болно - thiol хэлбэр ба thione хэлбэр, доор харуулав.

 

Хоосон байна

 

 

Антиоксидант

Олон функцын давуу талуудтай, Өндөг бусад олон антиоксидантуудын дунд ялгардаг.

Хоосон байна

 

 

ДАВУУ ТАЛ

Хоосон байна

Олон функцын давуу талуудтай тул EGT нь бусад олон функцүүдийн дунд ялгардаг антиоксидант.Давуу талууд (глутатион, цистеин гэх мэт):
——EGEG нь эсэд хуримтлагдахад хялбар бөгөөд концентраци нь үүнээс илүү тогтвортой байдаг бусад антиоксидант.
—— ЭТГ нь пирогололоос үүдэлтэй эсийн үхлийг бууруулахад илүү үр дүнтэй.
——EGT нь исэлдэлтээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд ихэвчлэн ROS-ийг цэвэрлэдэг бол глутатион ба бусад нь чөлөөт радикалуудыг, өөрөөр хэлбэл антиоксидант исэлдүүлэх бүтээгдэхүүнийг зайлуулах.

Антиоксидант байдлыг харьцуулах

үр дүн: Өндөг GSH, шээсний хүчил, тролокс зэрэг сонгодог антиоксидантуудтай харьцуулахад чөлөөт радикалуудыг хамгийн идэвхтэй цэвэрлэгч байсан. Тодруулбал, EGT ба пероксил радикалуудын хамгийн өндөр антиоксидант хүчин чадал нь антиоксидант тролоксын тусламжтайгаар олж авсан хэмжээнээс 25% -иар илүү гарсан байна. EGT-ийн гидроксил радикалуудыг цэвэрлэх чадвар нь харьцуулсан антиоксидант ба гидроксил радикалуудыг төлөөлдөг шээсний хүчилтэй харьцуулахад 60% -иар их байв. Эцэст нь хэлэхэд, EGT нь пероксинитритын эсрэг хамгийн өндөр антиоксидант идэвхийг үзүүлж, шээсний хүчилээс 10% илүү цэвэрлэх хүчин чадалтай байв.

 

Хоосон байна

 

 

БУСАД ЧАДВАР

 

EGT нь мөн эсийн доторх энергийг зохицуулахад нөлөөлдөг,
дархлаа нэмэгдүүлэх нь
үрийн шингэний эрч хүчийг сайжруулж,
элэгийг гэмтэлээс хамгаалах,
үрэвслийг зогсоох,
мэдрэлийн нөхөн сэргэлт,
хөгжлийн гажиг ба катаракт.

 

 

ХӨГЖЛИЙН ХЭРЭГЦЭЭ

① ӨНГӨНИЙГ УРГАМЛ, МАЛ АМЬТНААС ОЛОН ОЛДОО

Хоосон байна

Хоосон байна

Хоосон байна

 

② ЗААВАР

5-10mg Насанд хүрэгчдэд зориулсан нэгж тутамд 2-3 тасралтгүй хэрэглэх нь таны өдөр тутмын хоолны дэглэмд зайлшгүй шаардлагатай.

Эх сурвалж: Ли Ицүнь, Жоу Нианбо. EGT-ийн биологийн чиг үүрэг ба хэрэглээ. Хүнсний инженерчлэл , 2010,9 (3) : 26-28.

Оролтыг дараах байдлаар жагсаав.

Хүүхэд (3-11 жил) ≤l 0 мг / өдөр
Залуучууд (11-21 жил) ≤30 мг / өдөр
Насанд хүрэгчид (21-80 жил) ≤30 мг / өдөр

Тэмдэглэл: 1. Хүүхэд ба насанд хүрэгчдэд зориулсан тун 3 -80 насны)

           2. Жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүдэд хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Мэдээллийн эх үүсвэр: АНУ-ын NDI-д өргөдөл гаргахдаа тетраэдр

Өгөгдлөөс үзэхэд: OXIS-ийн ADI-ийн хувьд 10.5мг / г (Өдөр тутмын хүлээн зөвшөөрөгдөх хэмжээ).

 

③ СИНТЕЗ

Хоосон байна

 

 

ОЛБОРЛОЛТ, ХЭРЭГЛЭЭ

(1) ОЛБОРЛОЛТ

Одоогийн байдлаар EGT үйлдвэрлэх гурван арга байдаг: химийн синтез, байгалийн био-олборлолт (гол төлөв мөөг, амьтны эд, цусыг гаргаж авахаас), мөн биосинтезийн арга.

EGT олборлолтын харьцуулалт арга

Хоосон байна

(2) ХЭРЭГЛЭЭ

EGT нь гоо сайхны бүтээгдэхүүн, функциональ хоол хүнс, эм, эмчилгээ, био анагаах ухаан гэх мэт.

Хоосон байна

(3) БОЛОМЖТОЙ БУСАД ХЭРЭГЛЭЭ

Хоосон байна

 

 

 

Агуулга